Esta é a forma mais simples e económica de cozer ovos.
Coloque os
ovos cobertos com
água com
sal num tacho, tape e deixe ferver. Quando levantar fervura, desligue o fogão, mantendo o tacho tapado. Doze minutos depois, os ovos estão cozidos!
Passe-os por água fria e descasque-os. Se preferir ovos menos cozinhados, vá testando até encontrar a cozedura ideal. Mas já sabe: só necessita de ter o fogão ligado até levantar fervura.