Numa frigideira, coloque 1 fio de azeite, 3 dentes de alho esmagados e 1 piripiri desfeito. Deixe fritar ligeiramente e junte as sardinhas. Envolva bem e cozinhe durante 1 ou 2 minutos.
Adicione o spaghetti, 1/2 molho de agrião e 1 mão cheia de coentros picados. Misture. Termine com as amêndoas torradas e sirva.
[Pode substituir o agrião por rúcula, como na receita original, do chef Gordon Ramsay]
