Como comer sementes de goji


A forma mais fácil de começar é usar as sementes de goji secas exactamente como utiliza as passas. Ou seja, colocando-as em pratos como bolachas ou na sua taça de cereais. Pode ainda comê-las assim mesmo, como snack.

Se preferir, pode rehidratá-las em água quente durante uns minutos. Terão um sabor semelhante a tomate cherry mas mais doce. Nesse caso, acrescente-as ao arroz ou a um molho que fique a ganhar com o seu sabor ligeiramente doce. Se juntar uma mão cheia de sementes de goji ao gelado vai ver a diferença...
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