Bolo de laranja para principiantes


Misture 150g de manteiga com 250g de açúcar. Junte 5 gemas de ovo, a raspa de 1 laranja e o sumo de 1/2 laranja. Mexa.

Bata 5 claras de ovo em castelo com 1 pitada de sal. Junte à mistura inicial e acrescente 190g de farinha e 1 colher de chá de fermento. Mexa de novo.

Coloque tudo num tabuleiro rectangular (idealmente com 20cm x 30cm). Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 a 25 minutos.

Deixe arrefecer e cubra com o sumo de 1/2 laranja.
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