Esterilize o recipiente onde vai colocar o licor, fervendo-o em água durante 5 minutos. Deixe-o secar.
Coloque os mirtilos, açúcar e uma boa aguardente branca Feche hermeticamente, agite e deixe-o repousar durante cerca de 1 mês. Terá que o agitar todos os dias, até não haver qualquer partícula de açúcar em suspensão.
Por fim, junte vinho branco, agite e pode servir-se finalmente.
Se usar mirtilos biológicos, o licor terá o aspecto da direita: menos atraente, mas muito mais saboroso!
