Quando recomeçar a ferver, tape o tache. Exactamente 2 minutos depois, retire o ovo com uma espumadeira e sirva de imediato.
Neste caso, servimos o ovo escalfado com uma tosta de tomate e queijo, salpicando-o com pimenta preta e oregãos.
É uma excelente alternativa ao ovo estrelado a acompanhar a refeição. É mais saudável e as crianças adoram.
