Pão de alho

A escolha do pão é fundamental. Idealmente, deverá usar pão saloio ou rústico, mas neste caso usámos ciabatta...

Fatie o pão em fatias finas e coloque-as no tabuleiro de ir ao forno.

Corte 3 dentes de alho grandes a meio, sem os descascar, e esfregue a superfície cortada nas fatias de pão. É o suficiente para passar o sabor do alho para o pão...

Regue as fatias de pão com um bom azeite e polvilhe com orégãos secos.

Leve ao forno forte durante 5 a 10 minutos, de forma a ficar tostado, mas não queimado.
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